施工总承包机构监理工程师应做到：①审查承包者的资格和质量保证条件，优选承包者，确认分包者。②确定质量标准和明确质量要求。③督促承包商建立与完善质量保证体系④栖霞施工总承包机构组织与建立本项目的质量监理控制体系。⑤项目实施过程中实行质量跟踪、监督、检查、控制。⑥质量缺陷或事故的处置。

监理工程师职业资格考试设建设工程监理基本理论和相关法规（客观题）、施工总承包机构（客观题）、建设工程目标控制（客观题）和施工总承包案例分析（主观题）4个科目。其中建设工程监理基本理论和相关法规和建设工程合同管理为基础科目；建设工程目标控制和建设工程监理案例分析为专业科目。专业类别分为土木建筑工程、交通运输工程和水利工程，应试人员可根据实际工作需要选报其一。

高效的施工总承包的关键点是造就和维持一种使项目顺利开展的自然环境。有些人觉得，“管理方法便是造就和维持一种自然环境，使置身在其中的大家能在团体中一起工作以进行预订的重任和总体目标。”这一特性表明了高效的施工总承包是一个管理方法过程，而不是技术性过程，解决各种各样矛盾和意外事故确保项目顺利开展是项目管理者的关键工作。

施工机械设备是工程建设中必不可少的，机械设备的性能和数量也将对工程质量和进度产生影响，所以施工总承包机构应格外注意。例如，混凝土振动器的质量对混凝土的密实质量有一定的影响，而钢筋加工设备和焊接设备会影响钢筋的生产和钢筋接头的质量。施工总承包机构应巡视检查施工机械的使用情况，数量是否满足施工进度的需要；机械设备的进场、安装、验收、储存和使用是否符合要求和规定；性能是否满足施工要求；操作是否正常，是否有异常现象等。